Lieu de départ : Egliseneuve d’Entraigues
Distance : 9 kilomètres
Point culminant : 1072 mètres
Dénivelé positif : 120 mètres
Carte IGN Top 25 : Monts du Cézallier / PNR des volcans d’Auvergne 2534OT
Où retrouver cette randonnée : Balades et randonnées à pied et à VTT – Massif du Sancy et Artense – Editions Chamina
Le temps étant incertain en ce début de séjour en Auvergne, la première balade ne se fera pas sur les sommets mais autour d’Egliseneuve d’Entraigues sur le plateau de l’Artense. Si cette randonnée ne paye pas de mine, elle offre un charme certain. Premier atout les vaches. Au programme, l’omniprésente Prim’Holstein (noire et blanche), la traditionnelle Montbéliarde (rousse et blanche), la régionale Salers aux cornes si typiques sauf quand l’une d’entre elles croît dans le mauvais sens (cf. photo) et l’Aubrac si coquette avec son maquillage autour des yeux. Le deuxième atout de cette ballade est le sentier qui se déroule souvent entre les murets de basalte qui délimitaient autrefois les parcelles. La marche au milieu de ces murets est agrémentée par des vues sur le massif du Sancy et sur le plateau du Cézallier. Le tout donne une randonnée agréable sans difficulté. De plus, vous pourrez aussi faire une petite pause à la maison du fromage (nous sommes au milieu de la zone AOP Saint Nectaire). Rien d’exceptionnel mais vous pourrez faire une petite dégustation des AOP locales et prendre connaissance de la route des fromages pour organiser une petite visite chez un fabricant (producteur fermier ou industriel).
